Барин и повар
Художник: Кочергин Н.
Жил на свете барин, который однажды приказал повару зажарить гуся, предупредив его не съедать ни кусочка. Однако повар не удержался и съел одну ножку. Когда барин вернулся и заметил это, повар убедил его, что гусь был одноногим. Барин не поверил, и они отправились к пруду, где повар показал гусей, стоящих на одной ноге. Барин рассердился, но повар с юмором ответил, что нужно было только крикнуть, чтобы гусь испугался и показал вторую ногу. Барин остался без слов перед такой хитростью.
Жил на свете барин. Барин как барин. Не хуже других и не лучше.
Однажды собрался он покататься в своей новой коляске, да, перед тем как выехать, позвал повара и приказал ему зажарить к обеду гуся.
— Только смотри не толкнул бы тебя грех съесть хоть кусочек этого гуся! А не то знаешь что будет? Велю связать тебя, словно мешок с сеном, и бить, пока ты, как лягушка, к земле не прилипнешь. Понял?
— Понял, барин.
— Так вот, намотай это себе на ус. И чтобы гусь был готов как раз к моему возвращению, и чтобы не подгорелый был и не жёсткий, не горячий и не холодный, а такой, чтобы во рту таял и чтобы душа радовалась. Понял?
— Понял, барин.
Барин уехал, а повар взялся за гуся. И уж так зажарил его, что не придраться. Со всех сторон гусь зарумянился. Корочка на нём золотистая. Поглядеть — так прямо слюнки текут.
Не удержался повар — видно, толкнул его грех под руку, — отрезал он одну гусиную ножку и съел.
А барин вернулся с прогулки и велел подавать обед. Уплетает он гуся за обе щёки и вдруг видит — второй-то ножки у гуся нет!
От злости барин чуть не лопнул.
— Ах, вот ты какой! — кричит он на повара. — Ладно же, проучу я тебя, да так, что тебе звёзды зелёными покажутся! Ведь я, кажется, запретил тебе есть гуся? А?
— Запретил, барин.
— Так как же ты посмел целую ножку съесть?
— А я и не ел, барин!
— Как это не ел? А где у гуся вторая ножка? — кричит барин. — Кто вторую ножку съел, чтоб тебя самого черти съели?!
— Да что ты, барин, гусь-то ведь одноногий!
Барин прямо из себя выходит:
— Ты что голову мне морочишь! Где это видано, чтобы гусь одноногий был?
— А вот пойдём к пруду — сам и увидишь!
— Пойдём, — говорит барин, — только если ты наврал, так знаешь что с тобой будет? Да я… Да я сам не знаю, что я с тобой сделаю!
Пришли они к пруду, где паслись гуси.
А день был жаркий, солнце так и палит. Гуси вошли в воду, на одной ноге стоят, другую под брюшко подобрали и щиплют на себе перья.
— Ну что, барин, видишь, чья правда? — спрашивает повар. — У гуся-то одна нога.
— Ах ты мошенник! — кричит барин. Замахал он руками да как зашипит: — Пшт!.. Пшт!..
Гуси испугались, шлёп второй ногой в воду и разбежались по берегу кто куда.
— Ну, чья правда? — спрашивает барин. — Сколько у гуся ног?
А повар в ответ:
— Так надо было, барин, и тому гусю, жареному, крикнуть: пшт!.. И он со страху высунул бы вторую ногу!
Барин даже глаза вытаращил. Стоит — слова сказать не может, словно подавился этой самой гусиной ногой.
Иллюстратор Кочергин Н.